Burgund

Reisebeschreibung

Die französische Region Bourgogne mit ihrer zauberhaften Landschaft, den ruhigen Treidelkanälen, ihrer bewegten Geschichte, außergewöhnlichen Kunstschätzen, weltberühmten Weinen und Spezialitäten ist unser Ziel. Auxerre, die Hauptstadt des Niederburgunds und die großartige Regionalhauptstadt Dijon mit ihrer historischen Altstadt, bedeutenden Museen, der hervorragenden Küche und einem Flair, das in ganz Frankreich gerühmt wird, sind hervorragende Ausgangspunkte für die Erkundung Burgunds.

1. Tag: Montag, 27.05.24
Anreise nach Auxerre
Über die Autobahn Heilbronn – Saarbrücken erreichen wir Frankreich und  über Metz und Troyes kommen wir nach Auxerre. Abendessen und Übernachtung in Auxerre.

2. Tag: Dienstag, 28.05.24
Auxerre – Auxerrois mit Besuch einer Sektkellerei
Auxerre ist die Hauptstadt Niederburgunds. Bei einem Stadtrundgang lernen Sie die charmante Altstadt näher kennen. Der Uhrturm aus dem 15. Jh. mit seiner astronomischen Uhr, die Kathedrale Saint Etienne, ein gotisches Meisterwerk besitzt beachtenswerte Glasfenster aus dem 15. Und 16. Jh. und eine Krypta, die eine einzigartige Darstellung von Christus zu Pferd zeigt. Viele bunte Fachwerkhäuser säumen die Gassen der schönen Altstadt und die parkähnliche Promenade am Ufer der Yonne. Anschließend haben Sie noch Freizeit. Am Nachmittag geht die Fahrt durch die Landschaft des Auxerrois, die vom Weinbau geprägt ist. Zum Abschluss des Tages besichtigen wir die Sektkellerei von Bailly Lapierre und beenden den Tag mit einer Probe des Cremant, bevor wir zum Hotel zurückfahren. Abendessen und Übernachtung in Auxerre.

3. Tag: Mittwoch, 29.05.24
Vezelay - Noyers-sur-Serein
Durch das schöne Tal des Flusses Cure fahren wir nach Vezelay. Der malerische Ort und die Basilika Sainte Marie Madeleine, die seit 1979 zum Unesco Welterbe gehört, sind weltberühmt. Vezelay ist einer der wichtigsten Startpunkte des Jakobsweges. Hier rief Bernhard von Clairvaux zum Kreuzzug auf. Bei einer Führung lernen wir den Ort und die alles überragende romanische Basilika kennen. Anschließend haben Sie noch Zeit für einen Bummel. Über Avallon geht es dann weiter nach Noyers-sur-Serein. Dieser Ort gehört zu den schönsten Dörfern Frankreichs und ein Spaziergang über die gepflasterten Gassen mit Fachwerkhäusern und Arkaden vermittelt das Gefühl in einer anderen Zeit zu sein. So wurde der Ort oft als Filmkulisse gewählt. Aufenthalt in dem kleinen mittelalterlichen Ort und anschließend Rückfahrt zum Hotel. Abendessen und Übernachtung in Auxerre.

4. Tag: Donnerstag, 30.05.24
Zisterzienserabtei Fontenay – Flavigny -Dijon
Morgens geht die Fahrt durch das an Auxerre angrenzende Anbaugebiet Chablis. Hier wachsen die Trauben für den weltbekannten Weißwein. Unsere Fahrt führt uns nach Fontenay, wo wir die ehemalige Zisterzienserabtei und die Gärten besuchen. Die großartig restaurierten Gebäude vermitteln einen Eindruck des Klosterlebens im 12. Jahrhundert. Anschließend geht es weiter nach Flavigny, dass auch zu den schönsten Dörfern Frankreichs gehört und auf einem Felsplateau über idyllischer Landschaft gelegen ist. Hier werden die berühmten Pastilles (Anisbonbons) seit über hundert Jahren produziert. Der Ort war auch Drehort des Films „Chocolat“. Verborgen in einem Waldstück liegt die Quelle der Seine. Aus einer künstlichen Grotte mit der Skulptur einer Quellnymphe läuft das Wasser durch das schattige Tal und man kann über die erste winzige Seine Brücke spazieren. Schlussendlich fahren wir  in die Hauptstadt des Burgunds nach Dijon. Die Stadt ist auch bekannt für ihre eindrucksvolle Beleuchtung. Da unser Hotel mitten im historischen Zentrum liegt, möchten sie vielleicht am Abend einen ersten Bummel durch die historische Altstadt unternehmen. Abendessen und Übernachtung in Dijon.

5. Tag: Freitag, 31.05.24
Stadtführung Dijon  - Freizeit
Nach dem Frühstück steht ein geführter Spaziergang durch Dijon auf dem Programm. Sie sehen den Herzogspalast, die Kathedrale St. Benigne, die außergewöhnliche Fassade der Kirche Notre Dame, die Gassen mit Häusern und Palais aus dem 15.-17. Jahrhundert und die Markthalle. Den Rest des Tages haben Sie zur freien Verfügung. Ein Besuch von Park und botanischem Garten de l`Arquebuse und des zentral gelegenen Park Darcy (beide sind zu Fuß vom Hotel erreichbar) sind empfehlenswert. Für Kunstinteressierte ist sicher eine Besichtigung des Musée des Beaux Art im Herzogspalast interessant, dass neu gestaltete Museum gehört zu den bedeutendsten Frankreichs. Die Region ist ein kulinarisches Schlaraffenland und in ihrer Hauptstadt können sie vom Kir über den hier erfundenen Dijon Senf bis zum pain d`#eac#pices (einem Gewürzbrot, das man hier Lebkuchen nennt), alles probieren oder als Souvenir kaufen. Die von Gustav Eiffel entworfene Markthalle lohnt auf jeden Fall einen Besuch. Abendessen und Übernachtung in Dijon.

6. Tag: Samstag, 01.06.24
Beaune - Cassisium
Über das Tal der Ouche und ein Stück entlang des Canal de Bourgogne kommen wir nach Beaune. Am südlichen Ende der Weinstraße an der Côte d`Or gelegen, ist die alte Weinhandelsstadt ein weiterer Höhepunkt. Hier besuchen wir das Hôtel-Dieu (mit Audioguide), das im 15. Jahrhundert gegründete Hospiz für die Armen stammt aus der Blütezeit der burgundischen Herzöge und ist mit seinen bunten glasierten Ziegeln, der gotischen Architektur und dem Altarbild des Jüngsten Gerichts eine herausragende Sehenswürdigkeit. Danach bleibt noch etwas Zeit für einen kleinen Spaziergang. Vielleicht werfen sie einen Blick in die Moutarderie (Senffabrik) von Faillot und probieren an der Senfbar ein paar der Spezialitäten. Unseren nächsten Halt machen wir dann am  Cassisium. Hier erfahren Sie alles über die schwarze Johannisbeere und die Herstellung des Cassis Likörs, der die Grundlage für den Aperitif Kir ist. Der Besuch wird mit einer Kostprobe beendet, bevor wir nach Dijon zurückfahren. Abendessen und Übernachtung in Dijon.

7. Tag: Sonntag, 02.06.24
Heimreise
Heimreise über die Autobahn BesanMühlhauen, Karlsruhe und Heilbronn.